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Cata “ VINOS BLANCOS DE LA TIERRA DE CÁDIZ”, con motivo del DÍA MUNDIAL DEL TURISMO 2022
Introducción a la Actividad
Éxito de asistencia en la cata de “ 𝑽𝒊𝒏𝒐𝒔 𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑻𝒊𝒆𝒓𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝑪á𝒅𝒊𝒁 ", impartida por el enólogo Enrique Durán, el cuál dejó a todo el público impresionado con sus explicaciones.
En la cata se pudieron degustar distintos vinos de la tierra de Cádiz,
📍Sobremar (Palomino Fino) de Joaquín Gómez-Béser, marinado con Mojama de atún rojo extra.
📍Amorro Blanco (PalominoFino) de Vinifícate (San Fernando), marinado con Huevas de Maruca (sin colorante).
📍Socaire (Palomino Fino), Bodegas Primitivo Collantes (Chiclana), marinado con Solimillo cocido (al natural, con pimienta).
📍Entrechuelos Chardonay, Bodegas Miguel Domecq (Torrecera, Jerez), marinado con banderilla de atún y queso.
📍Retallo (Pedro Ximénez), Bodegas Manuel Aragón (Chiclana), Atún salado en semiconserva.
📍Cortijo de Jara Gewurtztraminer, Cortijo de Jara (Jerez), Atún marinado en semiconserva.
