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Próxima cata: EL VINAGRE DE JEREZ, UN TESORO POR DESCUBRIR
Introducción a la Actividad
Anunciamos nuestra próxima cata, que estará dedicada al vinagre, producto esencial en las bodegas de Chiclana y todo el marco de Jerez. En este caso, mostraremos vinagre de Chiclana y también los embotellados por el Consejo Regulador de la D. O. Vinagre de Jerez, además de alguna otra sorpresa. Todo ello de la mano de Enrique Durán Guerrero, catador de la D.O. y profesor del Departamento de Quimíca Analítica de la Universidad de Cádiz.
Hay muchos factores que hacen único el vinagre de Jerez. De entre todos ellos es, sin duda, el origen el que determina la calidad que lo hace célebre. El Vinagre de Jerez nace de nuestros vinos, vinos nobles por excelencia de los que hereda insuperables cualidades y matices.
𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒂𝒔𝒊𝒔𝒕𝒊𝒓 𝒆𝒔 𝒏𝒆𝒄𝒆𝒔𝒂𝒓𝒊𝒐 𝒆𝒏𝒗𝒊𝒂𝒓 𝒖𝒏 𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒐 𝒆𝒍𝒆𝒄𝒕𝒓ó𝒏𝒊𝒄𝒐 𝒂 𝒍𝒂 𝒅𝒊𝒓𝒆𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒗𝒊𝒏𝒐𝒚𝒔𝒂𝒍@𝒄𝒉𝒊𝒄𝒍𝒂𝒏𝒂.𝒆𝒔. 𝑬𝒏 𝒄𝒂𝒅𝒂 𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒐 𝒔𝒆 𝒑𝒐𝒅𝒓á 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒓 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒎á𝒙𝒊𝒎𝒐 𝒅𝒐𝒔 𝒂𝒔𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐𝒔. 𝑺𝒆𝒓á 𝒏𝒆𝒄𝒆𝒔𝒂𝒓𝒊𝒐 𝒇𝒂𝒄𝒊𝒍𝒊𝒕𝒂𝒓 𝒆𝒍 𝒏𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒅𝒂 𝒖𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒐𝒔 𝒔𝒐𝒍𝒊𝒄𝒊𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒚 𝒖𝒏 𝒏º 𝒅𝒆 𝒕𝒆𝒍é𝒇𝒐𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕𝒐.
Desde el Centro de Interpretación contestaremos confirmando la reserva o, si acaso, señalando que se está en lista de espera.
Como siempre, nuestras catas son gratuitas. Rogamos puntualidad el próximo día 26.
Muchas gracias y esperamos que os guste.
