Queremos agradecer y dar la enhorabuena a Ernesto Linares por la magnífica cata que nos ofreció de “VINOS TINTOS DE LA TIERRA DE CÁDIZ”, a las Bodegas Vinifícate(San Fernando), con el vino Amorro Tinto Espumoso 2020 (Tintilla de Rota), a la Bodega 4 Ojos Wines (El Puerto de Santa María) por su vino A pulso Maceración carbónica 2021 (Syrah), a la Bodega Viña María de los Reyes (Algodonales) con el Vino Pettica 2020 (Petitero Verdot), a la Bodega Luis Pérez (Jerez) con el Vino Triángulo 2020 (Tintilla de Rota), a la Bodega Tesalia (Arcos de la Frontera) con el Vino Arx 2018 (Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet sauvignon), a la Bodega Huerta de Albalá (Arcos de la Frontera) con el vino Taberner 2017 (Syrah).
Todos estos Vinos sé maridaron con los quesos LOS ARDALES, a quién también queremos agradecer su aportación con sus seis variedades , el queso de cabra tierno, el de cabra curado, el curado al pimentón De la Vera, curado a las tres pimientas y el curado con moscatel de pasas.
